منتدى كنيسة المسيح شبرا الخيمة
اهلآ بك عزيز الزائر برجاء التسجيل
منتدى كنيسة المسيح شبرا الخيمة
اهلآ بك عزيز الزائر برجاء التسجيل
منتدى كنيسة المسيح شبرا الخيمة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


كنيسة المسيح شبرا الخيمة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
في العالم سيكون لكم ضيق،لكن ثقوا، أنا قد غلبتُ العالم يوحنا 16: 33
اصحوا واسهروا لأن إبليس خصمكم كأسد زائر يجول ملتمسًا من يبتلعه هو. فقاموه راسخين في الإيمان، عالمين أن نفس هذه الآلام تجري على إخوتكم الذين في العالم. ( 1بط 5 : 8-9 )

 

 طريقة عمل الزبادى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير العام
Admin
Admin
المدير العام


عدد الرسائل : 577
تاريخ التسجيل : 09/02/2009

طريقة عمل الزبادى Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الزبادى   طريقة عمل الزبادى I_icon_minitimeالأربعاء مارس 18, 2009 6:05 pm

هذه طريقتي في صنع الزبادي تعلمتها علي ايد صديقة عزيزة
من تركيا و هي سهلة جدا واعملها باستمرار لما يكون عندي حليب كتير لكن اخر مرة عملتها مميزة جدا لان نويت اضيفها للمنتدي
بعملتها بمنتهي الدقة في المقادير و تقدير الزمن
لخاطر عيونكن
نبدا باسم الله

المقادير

لتر لبن حوالي اربع اكواب
نصف علبة زبادي صغيرة
حوالي 3 م ك

طريقة عمل الزبادى 6aea750270

الطريقة
اولا نراعي ان تكون كل الاوعية جافة من الماء
الخطوة الاولي
نغلي اللبن علي نار هادئة واثناء غليه
نقوم بتحريكه بواسطة مضرب سلك
حتي يتخلله الهواء وبالتالي نحصل
علي قوام متماسك ونتيجة مرضية
طريقة عمل الزبادى 73b2fde8f6
الخطوة الثانية
نتركه يغلي اكثر من مرة
اللبن بعد الغليان
طريقة عمل الزبادى 9039f2ab5b
بعدها نتركه ليصبح دافئا
هذه خطوة مهمة لا نترك اللبن يبرد
ولا نستخدمه ساخنا
ونختبر هذه الخطوة
بوضع اصبع اليد اذا تحملنا سخونة اللبن يعتبر جاهزا للخطوة القادمة
انا وجدت هذه الخطوة تاخذ حوالي نصف ساعةليصبح الحليب دافئ
الخطوة الثالثة
بعدها نضع الزبادي في كوب
طريقة عمل الزبادى 0764b5c03b
وناخذ كمية من الحليب ونخلطه مع الزبادي جيدا
طريقة عمل الزبادى 9b21acdeea
ثم نضيف هذا الخليط الي كمية الحليب الاخري
ونخلط الجميع جيدا
وذلك لنضمن ان الحليب والزبادي امتزجا مع بعضهما
نصب الخليط في علبة بلاستيك لها غطاء محكم
هذه علبة زبادي كانت فاضية عندي استخدمتها
طريقة عمل الزبادى A1c4976f3b
طريقة عمل الزبادى Bbcd004881

الخطوة الرابعة
هذه الخطوة مهمة لنجاح الزبادي
نلف العلبة في ملابس صوفية او بطانية ونضعها في مكان دافئ
جدا لمدة ليلة كاملة ولا نفتح عليها ابدا
في الشتاء اضع العلبة قريبا من المدفئة
و في الصيف اسخن الفرن ليدفئ ثم اطفئه
واترك لمبة الفرن شغالة واضع الزبادي فيه
الخطوة الخامسة
في الصباح اضعها في الثلاجة واستخدمها اليوم اللي بعده
وتاكلي احلي زبادي من صنع ايدك
وهذه النتيجة
طريقة عمل الزبادى 89f9a853af

طريقة عمل الزبادى 3deb071ddb


طريقة عمل الزبادى 93b76316d8


طريقة عمل الزبادى E5fa404ee4




اتمني اكون وفقت في طرح الموضوع
ويكون نال اعجابكن
وتحت امركن في اي سؤال
اترككن في رعاية الله
منقوووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://jesus3.yoo7.com
 
طريقة عمل الزبادى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» +++طريقة مثالية لتربية الأولاد ++
» +++طريقة مثالية لتربية الأولاد ++
» +++ خمسون طريقة لتعليم طفلك الثقة بالنفس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كنيسة المسيح شبرا الخيمة :: منتدى الأسرة :: المطبخ العصرى-
انتقل الى: